ЕДА В ТАЙГЕ. ЧТО ЕСТЬ ВО ВРЕМЯ ОТПУСКА.

Шесть букв, которые ласкают слух, греют душу и позволяют забываться в своих мечтах -  о т п у с к.

И пять букв, которые не менее приятны – о т д ы х.

Летая в каком-то лениво морском пространстве, забываешь обо всех делах, заботах, тренировках и тем более каком-то там режиме…

И это правильно, скажу я вам! Ведь мы не био-роботы, а живые люди. Нам нужна разгрузка как эмоциональная, так и физическая. Смена деятельности, обстановки полезны в какой-то степени.

И если же ты - не выступающий спортсмен и не бикинистка на сушке, то тебе, вполне, простительно забыть о тренировках недельки на две. Но что касается режима питания – это не обсуждается. Пять  приёмов правильной пищи – это  обязанность как во время работы, так и «на воле», на отдыхе.

Мой отпуск проходил в тайге, в условиях полной автономии. Для тех, кто не понимает что такое тайга, объясняю.

С трёх сторон тебя окружает густой лес, со всеми своими обитателями: добрые дикие мишки, лоси, лисы, зайцы и прочая живность. С чётвертой стороны – река, в которой на 11 км может быть 9 категорийных порогов. В общем, картина сказочная. Плиты, духовки, холодильника нет вообще! Зато свежая вода, чистый воздух и природная батарея – всё в неограниченном количестве.

Как правило, такие фанатики – туристические спортивные группы покупают еду в городе и изо дня в день едят согласно той раскладке, что составили заранее.

На один день примерное меню на группу из 10 человек:

Завтрак. 1 кг пшена, 1 банка сгущёнки, 1 упаковка галет (печенье), 1 банка паштета, чай, 1 пачка вафель с фруктовой начинкой.

Обед. 4 пакетированных супа, 200гр вермишели, 10 сухарей из чёрного хлеба, 10 конфетных батончиков, чай.

Ужин. 1 кг макарон, 2 банки тушёнки, 10 сухарей из чёрного хлеба, 10 сладких сухарей с изюмом и сахаром, чай.

Скромненько, но прожить можно. От  пятиразового питания с перекусами, 2-мя литрами воды и безуглеводными ужинами не осталось ни-че-го! Но я  это исправила.

Подумав, что так дело не пойдёт, я видоизменила раскладку под себя и в то время, как вся группа толстела, поедая вечернюю порцию макарон, я кушала рыбку и смотрела на закат…

На завтрак у меня были крупы, как и у всей группы. Это мог быть овёс, рис, пшено или гречка.

С собой я умудрилась потащить 6,5 литров молока, поэтому утренняя каша у меня была на молоко-воде с добавлением свежей черники, морошки или «московских» сухофруктов.

На перекус везла я с собой 20 баночек с детским фруктовым пюре. Тщательно подбирая в Москве вкусы, рацион я себе сделала  разнообразным. Добавляя орехи,  перекус становился полноценным и сытным.

Обеднишний «СУП» в пакете я «скрашивала» баночкой консервированной сайры в собственном соку или в томатном соусе, в зависимости от супа. И добавляла двойную порцию углей – сухарей, так как вечером я их не ела.

Второй перекус – сывороточный протеин со вкусом шоколадного печенья, разведенный молоком.

На ужин я кушала либо свежеприготовленную рыбу, благо, в Карелии этого добра огромное количество, либо те же консервы. Дополняя овощной икрой или тушеными овощами, закатанными в банки.

Перед сном, сидя на берегу реки, наблюдая золотисто алый закат и слушая шум порога, я неторопливо потягивала зелёный чай с мелиссой и лотосом.

Вот так вот прекрасно отдохнув вдали от цивилизации, я не привезла с собой ничего кроме воспоминаний, фотографий, эмоций и загара.

Для отдыхающих по системе all inclusive сохранить свой ежедневный рацион вообще не составит труда. Тут только надо надеяться на силу воли и понимание своих трудов над красивым телом. Но читмилы можно проводить чуть чаще.

Главное, не разрушать себе мозг мыслями о том, что в отпуске ты наешь лишние кило и бока вновь вернуться. Помни, что только от тебя зависит твой внешний вид. А кондитер, сделавший воон тот красивый кексик с фруктами, сгущёнкой и взбитыми сливками лишь выполняет свою работу, а не наращивает тебе попу.

Яркого и весёлого отпуска! И никаких лишних кг!

Примерный походный автономный рацион питания:

	завтрак	перекус	обед	перекус	ужин
День 1	1 порция риса с молоком и ягодами,  один протеиновый батончик.	1 баночка детского фруктового или овощного пюре, горсть орехов и сухофруктов.	1 порция супа, 1 банка консервированной сайры, 2 сухаря.	1 протеиновый коктейль на молоке.	Шашлык из щуки, 50 грамм кабачковой икры.
День 2	1 порция овса с молоком и ягодами, горсть орехов и сухофруктов (можно добавить в кашу).	1 баночка детского фруктового или овощного пюре,  один протеиновый батончик.	1 порция супа, 1 банка консервированной кильки, 2 сухаря.	1 протеиновый коктейль на молоке.	1 банка консервированного тунца ( в собственном соку), 50 гр рататуя (закатанного в банке).
День 3	1 порция пшена с молоком, ягодами и сухофруктами.	1 протеиновый коктейль на молоке.	1 порция грибного супа, рыба горячего копчения, 2 сухаря.	1 баночка детского фруктового или овощного пюре,  один протеиновый батончик.	Рыба, 50 гр макарон из твёрдых сортов пшеницы.
День 4	1 порция гречки с молоком, ягодами и сухофруктами.	1 баночка детского фруктового или овощного пюре,  один протеиновый батончик.	1 порция супа (уха), варёная щука, 2 сухаря.	1 протеиновый коктейль на молоке.	Рыба, грибы жаренные.
День 5	1 порция овса с молоком, один протеиновый батончик, ягоды.	1 баночка детского фруктового или овощного пюре, горсть орехов/ ягод/ сухофруктов	1 порция супа, рыба.	1 протеиновый коктейль на молоке.	1 порция риса с молоком

Чай, кофе, вода – в неограниченно количестве.